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沃尔玛购物广场实习报告

更新时间:2009-10-19:  来源:毕业论文
沃尔玛购物广场实习报告
一、实习目的
通过认识实习,加强理论学习与实际的结合,验证和巩固充实所学理论知识,加深对相关内容的理解,接触课堂以外的实践知识,加深了解社会对本专业的需要。培养独立进行资料收集和解决问题的能力,并开阔眼界及思路,为今后步入社会积累经验。
二、实习单位简介
1988年3月1日,第一家沃尔玛购物广场在美国密苏里州的华盛顿开业。将活鲜、食品与传统百货业态相结合,沃尔玛购物广场“一站式”的经营方式不仅为消费者节省了时间和开支,而且提供了一种独特的购物体验。这种全新的零售业态一经推出就受到了广大顾客的青睐和喜爱。直至今天,沃尔玛在全球已拥有一千多间购物广场。
在中国,第一家沃尔玛购物广场于1996年在深圳罗湖区隆重开业,目前沃尔玛已在全国拥有81家购物广场。
秉承沃尔玛“天天平价,始终如一”的经营理念,沃尔玛购物广场通过积极采购,灵活配销,严格控制成本,从而能向顾客提供价廉物美的商品,最终将利益转让给顾客。沃尔玛顾客至上的服务准则在购物广场得以充分体现。在这里,顾客永远第一。为确保顾客的需要得到满足,沃尔玛的每一个员工正在致力于为顾客提供盛情的服务。
随着中国经济的蓬勃发展,沃尔玛也正加快其发展的步伐, 以便更好地服务顾客。
三、实习内容
在实习期间,我在沃尔玛的收货部工作,沃尔玛收货部也简称REC,收货部是沃尔玛相当重要的一个部门,收货部负责沃尔玛的本地货物、DC(配货中心)的货物的收获,同时,收货部还有货物的索赔、退换,以及大单放行,MTR转运等工作。
沃尔玛收获时,供应商必须有沃尔玛采购部下的订单,而且订单必须是清晰、有效、完整的,清晰是指订单打印的清晰,要能够看清楚订单上的一切信息;有效是指订单要在送货的取消日期前送货,沃尔玛收获是按美国时间来的,因此收获的取消日期是可以延迟一天的;完整指的是订单必须有首页和末页。如果订单未达到上述要求,可以拒收。
沃尔玛收获是相当严格的,所有货物首先都必须有生产日期、保质期、产地、质量认证等的标识,而且沃尔玛收食品的时候,食品的生产日期不能超过保质期的1/3。一般对货物的要求:
1、 外观清洁、包装完整。不能有压损、霉变、色泽退化、尘土覆盖及各种碰撞、擦伤痕迹;
2、 必须保证货物装箱率的一致性,不得出现漏装、少装、混装现象;
3、 商品的包装规格与订单表示的销售单位完全相符;
4、 商品条形码必须清晰、正确。如商品没有条码或因条形码质量问题造成无法扫描的视为拒收商品(生鲜除外);须加打店内条形码的则须加打;
5、 国产食品类商品必须有印商品上完整的中文标志及印制钢印的无法涂改的生产日期、保值期,手写、粘贴的一律无效;
6、 国产非食品类商品必须有印制在商品上的完整的中文标志(产地、制造商、电话、地址、产品注册商号、生产日期、注意事项等);
7、 进口食品类的单位销售包装上必须有清晰的中文标志标签(包括产地、原材料、制造商、经销商、电话、地址、注意事项等)和卫生检疫标签;同时必须有完整的生产日期及保质期且与外文标志所示的完全相符;
8、 进口非食品类的单位销售包装上必须有中文标志标签(包括产地、原材料、制造商、经销商、电话、地址、注意事项等)和商检标识标签;
9、 供货商在提供食品类商品时的积压时间(指此商品从出厂日至本部收货日的期限)不能超过总保质期的1/3(如果附带赠品销售,则以到期日最近的食品保质期不能超过总保持期的1/3为原则);
10. 供货商在送货时必须保证所送商品生产日期一致性;
11. 电器类商品须配件齐全,有符合国家有规定的中文说明书、维修卡和质量认证卡。
在收果蔬时,每样的东西都有相当严格的标准,比如:色泽、大小、保险程度等等,还有每样蔬菜都要进行农药检测,是非常严格的。
收酒类,必须有酒类发票,进口食品,都必须有食品进口卫检证书。
沃尔玛收获时,有专用的手提终端,它里面的信息和沃尔玛的电脑里的都是同时进行的,受到货物时,电脑里同时也会显示收到的相应的货物,如收到的数量、厂商名字、商品代码等。货物确认无误后便会在电脑里定案,之后会打印出一张收获报告,再次核对无误后便会装订起来存放到资料库去。
四、实习感想及体会
在沃尔玛店,墙上贴有"倒金字塔"的组织关系图,经理们处于最低层,员工是中间的基石,顾客位于顶端。在这里,每位员工都是平等的,除了名字之外,工牌上没有职务的区分,商场中的任何一名主管,你都可以直呼其名,从而营造一个温暖友好的氛围,让我们这些实习生和员工有一个和谐的工作环境,进而提高工作效率。
仅从常熟沃尔玛的人力资源的管理来看,以较低的薪金水平雇佣员工,然后用以升职机会、优厚的奖励、优越的工作氛围挽留人才,再以高额的培训成就人才,员工实现了“尊重个人,服务顾客,追求卓越”的要求。员工是公司最大的财富,这是我们不止一次听到管理层对我们说的话,在日常工作中,我们也了解到沃尔玛深信,平凡的人可以在平凡的岗位上创造不平凡的业绩。因此,在招聘员工时,对于每一位应聘人员,沃尔玛都会平等对待,而不是以学历等硬性指标限制个人才能的实现。
在培训中,我们的主管也曾对我们说过,沃尔玛在全球各地的配送中心、连锁店、仓储库房和货物运输车辆,以及合作伙伴,都被物流系统集中、有效地管理和优化,形成了一个灵活、高效的产品生产、配送和销售网络。为此,沃尔玛甚至不惜重金,专门购置了几颗卫星来保证网络信息传递和共享。以至于各地的商场每销售出一件商品,总部的电脑都可以查询到相关信息,从而对各地分店数据进行分析研究,并以此做出准确的判断和决定。
条形码技术、卫星定位等技术的运用将沃尔玛的管理变得简单易行,在沃尔玛,我们每天都可以看到经由终端统计出的商场的销售业绩。我也曾多次去过仓库和收货部,在商品到位后,都会在计算机中记录相关数据,以备以后查询或调货之用。
实习感想:
选择实习,选择来沃尔玛,增添了一份人生的阅历,感受了一种别样的文化。沃尔玛所取得的成就是举世瞩目的,我们学到了很多,无论是与人沟通交流的能力,还是为人处世的方式方法,我们在沃尔玛的影响下,度过了一个充实而有意义的暑假。
感谢沃尔玛!感谢在我们实习过程中帮助过我们的人们!感谢在南方的日子里,我们记忆中的欢笑与泪水!
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