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2009年超市工作总结

更新时间:2009-11-16:  来源:毕业论文

2009年超市工作总结
回首过去的半年自己的工作,我深深体会到工作其实是一个不断学习的过程。工作也是塑造人格的过程,同时工作本身的每一个节点都是突破自己,实现人生价值走向成熟的旅程!我们工作的结果也反映了我们的能力及其对于工作意义的理解,当我们被艺术大师的作品所震撼时,透过作品我们也被大师内心对人生对事业对社会的感悟所感染!
那么回顾自己走过的这半年,从春节的大战告捷的喜悦,到卖场的扩建调整期的重新布局,以及陈列比赛和业务考试。所经历的每一次工作,都是能力沉淀和积累的过程,是春节的大战让我感受到什么是总决赛,让我明白下一次的总决赛我应该怎样比这次打的更好,超市的布局调整,让我这个新手知道了什么是分类陈列,什么是关联陈列,什么是动线。通过陈列比赛那些曾经对于我来说陌生的专业术语,端头,排面,地堆,陈列原则,生动化成列,变的那样熟悉和亲切,曾经为了这些术语不断的去搜寻他们,认识了解运用他们,我的参赛作品也是我对于他们理解的结果,对于业务比赛更是对于自己能力提升的过程,对于很多知识不是背而是我理解它了,运用过它当然很容易解答它。工作中我是一个追求卓越的人,总是希望自己接手的每一项工作因为有我的参与而做的比上次好,也这种理念使我在过去的半年里不断要求自己吸收更多的有关促进我工作,提高我能力的专业知识,最终提高自己的管理能力!
所有能力的提高都是服务与我们的销售业绩,所有的付出都得由业绩说了算,那么接下来让我和大家分享过去半年我们酒饮冲调的各项数据!2009年1月至6月完成销售额###### 毛利###### 毛利率12.79% 其中完成计划销售任务的70.4%,完成计划毛利任务的70.5%,销售同比上升5.65%。在中分类销售中2009年奶粉占比33% 米粉占比2% 固体饮料1.4%茶叶3%豆制品5%蜂蜜1.2%保健品7%白酒12%果酒3%啤酒0.6%碳酸饮料2% 果汁饮料5% 茶饮料3% 奶饮料15%。对比2008年-----2009年1月----6月份销售 其中1月份销售上升2% ,2月份上升26% 3月份上升5% 4月份下降15% 5月份下降10%6月份下降14%!
以上的数据除去客观的卖场变小的因素,我对自己的工作不是很满意,我还得加强业务知识的学习,我常感到自己的知识不够用。工作半年最大的失败莫过于销售的下滑和盘存的亏损,亏损一直伴随这我的工作,是我压力很大,我也为此很内疚,每两个月的盘存的前几天我总是难也入睡,总是想着我还有哪些盘存的细节没有提醒我的伙伴,一些重点商品我和领班都是亲自盘点数量。但每一次都是亏,我不断的反思,为什么总是没有盈,为什么没有出现盈和亏的状况,为什么总在亏,我们的进出帐都没有问题。我最终坚信我们的盘点的数据是正确的。如果不正确一定会是一个月盈一个月亏!这个问题直到向程店请教才让我明白负库存和负毛利对我们的盘点工作及经营是多么重要!因为业务知识的不专业导致平时工作中的小问题在盘存工作中累积成一个大的问题。因为自己的失误使身边的伙伴一起承担这分责任,我对此深感自责,辜负大家对我的信任和期望!!
工作的快乐和苦闷及责任我从不去逃避,这就是工作的一部分,但这件事的过程中我知道了改正问题的方法和亏损的原因!但这个代价很昂贵。我深刻体会 到工作中要注意细节,细节真的是决定成败!
在超市的工作中我还有很多的知识要去学习,去钻研和探索,我时常告诫自己去向你身边的优秀伙伴学习,因为自己比别人懂的知识少,要去弄清楚自己不明白的每一个业务知识,我要做一个成功的管理者,而不是一个失败的管理者。明天的我一定要比今天做的更好一点,那怕是每天进步1%一年下来我也进步了365%!
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年中,紧张繁忙的半年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在棋缘会馆超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这半年是充实的,我的成长来自棋缘会馆超市这个大家庭,为棋缘会馆超市后半年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。
  
现将自己2008年1月-7月初的工作总结如下:
  
一、棋缘会馆超市工作阶段
  
去年九月份因工作的需要,我被调到超市任店面主管。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。
虽然自开业就加入了棋缘会馆超市这个大家庭,对棋缘会馆超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向专业人士请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通。在短时间内,负起了超市主管的职责。与分管经理一起对超市人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列作 四、不足方面与下年工作思路 进行了调整,经过超市员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。后来我们又一起努力,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触,在严格要求的基础之上,给员工更多的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下,全组员工齐心努力,超市的进步得到了公司的认可。
超市主管负责协调各项工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的超市主管。
  
二、人员管理培训工作
  
作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理方面下了很大功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。
  
首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。
  
但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。
  
对员工培训也是一名主管的重要工作,棋缘会馆超市通过一次次对员工的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。
  
三、专业知识的学习与市场把控能力的提高
超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。
四、不足方面与下年工作思路
俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间很短,具体开始超市的工作才近一年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。
  
面对后半年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。
  
总之,在以后的日子中我更加努力的投入到为之奋斗的棋缘会馆超市事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。

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