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西式铺床实训报告

更新时间:2009-12-4:  来源:毕业论文
西式铺床实训报告
铺床对女生来说应该像是会梳头发一样简单!这是再没参加西式铺床前我的感觉。这学期的第七周我们酒店管理二班被安排上实训课。由于上学期的托盘与礼仪实训让自己知道实训课并不是那么的轻松,但又觉得铺床训练对我们女孩来说应该像吃饭一样自然吧!星期六早上八点来到了神秘的实训室。首先映入眼帘的是两台餐桌,和陈列整齐的椅子。然后再老师的指引下看到了三张西式床静静的躺在教室的西侧。抚摸着柔软的床褥和枕芯,感觉是那么的温馨,看着洁白的床单和被罩,是那么的赏心悦目。看着同学们惊喜兴奋的表情,我想他们大概和我一样吧,把这里当成了自己的工作岗位了!李老师首先就单人床给我们做了一次示范:第一步,拉床。站在床尾将床连同床垫同时慢慢拉出离床头板50厘米。对正床垫,并根据床垫四边所标明的月份字样,将床垫按期翻转,使其受力均匀平衡。第二,铺床单。抖单:站在床头或床尾中间位置,或床的一侧居中位置。抖开床单,将毛边向下抛盖在床的正中位置上。定位:抖单同时看准方向和距离,有折皱的卷边要稍加整理。包角:掀起床垫尾部将床单塞入夹缝,按对称手法将床的两侧包成四个45度角。第三,套被罩。和铺床单的第一步一样,也是站在床尾的中间位置抖开被罩,而且要让空气进去稍许,以便褥子好套些。将折好的褥子沿中线送入,再两手抓住两角撑开,均匀抖开,两边均等,床尾部分距地面5厘米;站在床头位置将床罩置于枕头上边,将多余的部分分别均匀填入上下枕头夹缝中。整理加工,使其美观。第四,套枕袋。折松枕芯,套上枕袋,装好后的枕芯要把枕袋四角冲齐。第五,放置枕头。将套好的枕头放置床的正中,单人床将枕袋口反向于床头柜,两个枕头重叠摆放。双人床枕袋口方向相对。第六,将床推回原处。把床身缓缓推回原处,最后再将做完的床查看一次。对不够整齐,造型不够美观的床面,尤其是床头部分,稍加整理。李老师告诉我们标准做床的时间是三分钟,这对于我们好像是挑战吉尼斯记录一样艰巨呀!平时自己铺床那有那么麻烦,只要叠好被子铺展床单就行了。铺床训练有点费力气,所以男生在训练中比我们女生占优势,看着他们大臂一挥三下五除二就把最难的抖单和抖被罩摆平了。做的床既整齐而且动作还规范。老师看出了女生的气馁,老师又把重点动作给我们示范了一次,还说做床不仅仅是要靠力气更重要的是技巧。四天轻松而又劳累的训练在同学们的笑声中结束了。经过两个星期的实训,最后自己的考核却并不如意。还是要强加练习呀,熟能生巧是我们实训课上的座佑铭!酒店管理专业充满了挑战,也充满了惊喜。要做一个合格的酒店一员真的不是那么容易。不仅是要强硬的理论知识,更要过关的实际操作能力。铺床实训又给自己打开了酒店管理的另一个扉页!最后向训练我们的李老师献上最真挚的谢意!
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