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学校食堂浪费现象

更新时间:2010-6-6:  来源:毕业论文

学校食堂浪费现象
 最初受到爱惜粮食的教育是小学一年级时,学古诗《锄禾》,那时对诗意并不完全了解,但老师对我们说,这首诗是让我们明白粮食来之不易,要爱惜粮食,珍惜劳动人民的劳动成果。结合着插图,那“汗滴禾下土”的画面,在脑海里留下了深刻的印象。

  稍长大一些后,上《思想品德》课时,仍有爱惜粮食的教育,这时老师就讲了许多有关节约粮食的资料,具体内容我记不清,依稀留下一点印象的是“一个人一天节约一粒粮食,中国十亿人一年节约的粮食可以让一个人吃多少年”之类的话。凭那时儿童的思想,我想象不到“积少成多”到底有多大的作用,但我相信老师不会骗学生,加上自己有时也帮大人做一些农活,也体会到粮食来之不易,便能自觉爱惜粮食,同样我也认为别人也会爱惜粮食。

  当每顿饭后,看到公司饭堂内的潲桶里倒满了剩饭、菜的情境时,我不禁目瞪口呆。那一桶桶白花花的米饭啊,你们到底犯了什么错,被当成残渣倒掉?此时,想到以前老师所讲的,我完全能够明白,只是一个饭堂一顿饭就浪费这么多粮食,那么多饭堂,那么多顿饭,将要浪费多少粮食啊?真让人心疼!

  问其究竟,理由竟是菜不好吃或不够吃,饭也就被倒掉了。看上去似乎挺有道理,但若是菜不好吃,你为什么不少盛一点饭呢?因此,真正的原因是,我们根本未把节约粮食当成一回事。而且,如果你稍稍细心一点就会发现,即使菜好吃的时候,这种成桶成桶浪费粮食的现象仍然存在。所以浪费粮食的现象,值得每一位深思。

  曾看到一本杂志上说中国人民喜欢用面巾纸擦汗、擦嘴,而日本人喜欢用手帕。从而得知,日本人比中国人节约,因为纸巾是一次性消费,而造纸需要木材等原料,而手帕是可循环利用,基本上没有什么浪费,也比较环保。倘若说中国人用纸巾图的是方便,但浪费饭、菜图的是什么呢?我们也应该学一下日本人的节约精神,请手下留情,节约粮食、水、电……中国乃至世界的自然资源是有限的,是经不住如此折腾与浪费的!亲爱的朋友们,为了我们有一个干净、整洁的用餐环境,也为了农民朋友千辛万苦种出来的粮食不至于浪费,请严格要求自己,文明用餐,请再不要浪费和糟蹋粮食!只有这样,你才是一名文明的信华人……

  (二)浅谈食堂浪费现象   学生通讯社讯 记者黄玙 见习记者彭安琪报道 下午2点,喧闹了一中午的食堂已经寂静下来,同学们已经离开,只剩下三三两两的工作人员在收着餐盘。

    记者看到,很多同学把吃了一半的饭菜扔在桌子上,有的餐盘里甚至还是满满的。然后工作人员把这些饭菜收拾了,倒进潲水车里然后处理掉。

    但校园食堂的浪费现象并不止于此, 7食堂的工作人员告诉记者,每天中午大约有2000多人在这里就餐,一中午下来学生们倒的饭菜就可装15、16车,有300多斤。据不完全统计,在前湖校区9个食堂,数十个餐厅中,每天倒掉的饭菜就有6吨(12000斤)之多,一年下来,就有2190吨(4380000斤)的饭菜被同学们浪费掉了。这是一个庞大得令人心惊的数字。

  而造成如此 严重的浪费现象,同学们有责任吗?主要责任在同学吗?有没有别的原因呢?记者就这几个问题走访了一些老师同学与食堂的工作人员。

  同学的态度:谴责与无奈

   人文学院的秦同学对食堂浪费显得很无奈:“每天倒掉那么多饭菜是真的挺可惜的,但这真的有些在所难免。食堂规定最少也得打3角钱的饭,我胃口本来就小,根本吃不完那么多,每天都得剩很多饭。” 刘同学则发表了自己对食堂饭菜的一些意见:“食堂的菜味道不行啊,很多菜我吃也吃不下啊。”

  经管学院的李同学则对此很愤慨:“这些剩饭菜全部都被一股脑地倒掉了,农民辛辛苦苦用汗水换来的东西成了这个样子,实在是很大的浪费,不要忘记,我们国家也还有许许多多因饥饿而在死亡线上挣扎的人。同学们从小就会背‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。’怎么自己浪费粮食时,这些都不记得了呢?”

  老师的想法:理解与教育

  外语系的陈老师对同学们表示了充分的理解:“现在大家的饮食观念都改变变了,尤其是女生十分注意饮食的适量,打三角钱的饭有时又太多了,剩饭剩菜也就在所难免。而且食堂实行的是大锅饭的制度,不可能每个人的口味都照顾到,所以有些行为老师是可以理解的。”

  在一旁的另一位老师也感慨道“现在大学生都是天之娇子,在家可能比较随心所欲,遇上不合适口味的东西这个态度也是可以理解的,大家是不可能故意去浪费掉这些饭菜的。但是这样的浪费是不对的,我们老师得尽到督导的责任,指导学生明确态度,让他们知道这样是不对的,该对学生进行更多的教育,进一步提高当代大学生的素质。”

  食堂工作人员:可惜

   在食堂工作过的这些日子,只有他们是最了解浪费到底有多大,也只有他们最为感到心疼。

  做了几年收餐工作的张阿姨说:“每天看这些学生倒掉这么多饭觉得好可惜,现在的小孩子挑剔,浪费太大了噢。”食堂经理也说:“我们每天都要花很多的时间去处理这些剩饭剩菜,但这也是没办法的事情,我们总不能强迫他们一定要吃光再走吧。”

  笔者认为,这样的情况并不只是同学的责任,减少浪费的现象需要学校食堂和学生双方面的努力。但同学们要培养自己的节约意识,爱惜粮食,尽量把自己打的饭菜吃完。 节约,这不应只停留在同学们的口号上,而是应该踏踏实实的去把它落实到实处,这才算是达到了我们所追求的目的,才真正能够称作是一名高素质的大学生。

  (三)我们看到,很多同学把吃了一半的饭菜扔在桌子上,有的甚至只吃过一点。然后服务员把它们收拾了,扔进桶里,最后这些收拾起来的剩饭菜连同一些其它乱七八糟的东西就被扔掉了,农民辛辛苦苦用汗水换来的东西落得如此,实在是很大的浪费,不要忘记,国内也还有许许多多因饥饿而在死亡线上挣扎的人。

  造成这样的浪费也许不能只怪同学们没有节约意识,有的同学会说,食堂做的饭菜不好吃,不扔了又能怎么办,笔者也曾遇到过这样的情况,买的饭菜不能说难吃至极,不过实在是不合口味,吃不下,最后只能无奈的扔掉。这样的情况就需要学校食堂和学生两方面共同努力了,同学们要买适合自己口味的饭菜,也不要多买。这很容易办到,因为自己都知道自己喜欢吃什么,吃多少,只不过总是会受一些饭菜表面现象的蒙蔽罢了,这样就要食堂方面保证饭菜质量,做到看起来好吃,也确实好吃。有时食堂为了照顾部分贫困同学而开设特价菜窗口,这样做很好,不过更要保证质量,要不买的菜虽然便宜却不能吃,这岂不是更大的浪费。

  不过有些情况下确实是同学们的节约意识有问题,有的同学请客吃饭,要上一桌子菜,而最后要剩下很多,这分明是在摆阔气。记得曾从电视连续剧《铁齿铜牙纪晓岚》上面看到过这样一幅场景,清朝第一大贪官和申在和家人吃饭前,要让他的三妻六妾把上面的那首诗背一遍,然后再去吃山珍海味,我们知道他那样是做给别人看的,只是形式上的东西,而我们不同,我们是高素质的大学生,应当从身做起,真正做到节约。

  再看看食堂的外卖部浪费也很严重,这里的浪费主要是塑料袋和一次性木筷的使用,很多同学在买饭菜时生怕袋子不够结实,一下要套上至少两个袋子一起用。有的塑料袋质量确实有问题,有时会突然破裂把刚买的饭菜洒一地,不过这种情况只是很偶然的,用那样的方法防患于未然,代价确实大了点。这种塑料袋在地里需要五百年的时间才能分解掉,并且会恶化土壤,对农作物生长极其不利。还有,一次性木筷的使用量更是很庞大,有时看到许多同学一个人就要用很多双,说是要备用。如果每个人一天从餐厅拿一双筷子,那么就是几万双,这些筷子就要很多棵树去制造。我们知道中国每天因制造这样的筷子就要消耗大面积的森林,已经是一个很严重的问题了。在这方面笔者的很多同学就做得很好,他们互相监督,为了避免使用塑料袋而在食堂吃饭,如果在外卖买毕业论文http://www.lwfree.cn/ 论文网http://www.lwfree.com/ 饭时,就用自己的餐具,为此有的寝室还集体买了竹筷。如有一个人违约了,就要受到大家的指责,外加请他们吃饭。这样虽然带有些玩笑性质,但效果还是挺好的。有的同学认为一个人去做可能不是很容易做到,大家一起效果会好很多。不妨这样试试这样的方法,一段时间下来,环保的已经在你的潜意识里了。 相信,我们大学生只要意识到了这些浪费,只要有决心,一定会做到节约的。让我们携起手来,从自己开始!维护我们的清新家园。

  食堂粮食的浪费现象到了一个十分严重的程度。学校为此采取措施 ,其出发点是好的,但是我个人认为一些行为偏激。
  ⑴首先是赔偿问题。 浪费粮食被发现按照在食堂用餐总数进行赔偿,显然是极不合理的   。这是一个典型的以偏概全的例子,而具有讽刺意味的是,这正是老师们一遍又一遍告戒我  们不要犯的错误
  ⑵其二,学校到底有没有让我们赔偿的权力。 倘若是罚款,必须经过民政部门的审批才这样的全力。如果是索赔,且不论有无索赔理由,就算能索赔,也不应由校方出面,食堂 承包人才能索赔。学校是不是越俎代庖呢?我很怀疑。
  ⑶其三,关于摄像头。 法律规定,公共场所设立摄像头须要公安部门审批同意,希望学 校早已注意到这一点。监视器理应是用来防盗监控的,学校却用之监视学生用餐状况。沦落到用防贼的手段来防学生,我不之道这是镇海中学教育的巨大成功还是——悲哀。
  ⑷浪费的只有学生吗?(首先说明这不是在推脱责任,仅仅分析一个现象而已) 数次经过第二报告厅,里面灯火通明,但是只有一个老师在里面。有有无数次,看到在校园里喷云吐雾的老师,有时候,他们头上便是那块“禁止吸烟”的牌子。哦,我明白了,原来规定只适用于学生。有哪个老师敢说他在应酬时没有浪费过粮食?“天子犯法与庶民同罪。”何况 ,老师们,你们是天子吗?

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