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白酒营销文献综述

更新时间:2011-7-5:  来源:毕业论文

白酒营销文献综述
文献综述(国内外当前现状,发展趋势,存在的问题及自己的见解等,字数不少于1000字,并附主要参考文献目录。)
三井酒业的营销现状:从企业改革后新成立的公司管理层锐意改革,大胆创新,一改公司内部管理无序,组织失控,缺乏对组织强有力的控制;企业文化建设薄弱,人心涣散;产品定位中低档,品种单一,缺乏市场发展空间和更广泛的利润来源的局面。在沧州市、河北省乃至周边市场白酒行业形成了一股“三井旋风”。 公司主要产品 “三井十里香”和“三井小刀”两大系列60余个品种,“三井十里香”和“三井小刀”多次荣获河北省优质产品称号。产品销售区域覆盖京、津、冀、鲁、豫、晋、辽、蒙、苏、皖等十余省、市、自治区,2007年12月,“三井”牌商标被认定为“中国驰名商标”。企业多次荣获“河北轻工优秀企业”、“省科技进步先进企业”、“省质量管理先进企业”、“省环境治理达标企业”、“全国食品行业质量效益型先进企业”、 “全国食品安全十强企业”等称号。三井集团以自己的业绩奠定了河北白酒酿造知名企业的地位。

发展趋势
1、消费需求趋稳
近年来,人们对啤酒、葡萄酒的消费量不断增加,而过量饮用白酒有害身
体健康的观念为越来越多的人所认可,白酒的消费量逐年减少。但2001年末有
关机构对北京、上海、广州、成都等30多个城市的城区及郊区居民进行的一场
调查表明,白酒依旧是我国城市和郊区不可替代的消费品,
2、业外新军冲击原文请找腾讯752018766六,维-论'文.网http://www.lwfree.cn/
就在白酒行业大叹苦经之时,业外资本却源源不断地涌入这一行业。
3、低度多味成亮点
随着人们生活水平的不断提高,保健意识的不断增强,白酒低度化日趋明显。
4、集中度逐渐提高
到目前为止,白酒行业仍以分散经营为主,市场竞争接近完全竞争,但其集中度正在不断提高。
存在的问题:
其一,并购加剧,一些有实力的白酒企业纷纷兼并一些中小规模的企业,以期实现资源互补或强强联合;
其二,白酒品牌“集体往高飞”,不管有无实力,都竞相开发高端市场,“高处不胜寒”的格局渐被打破,中低档市场少人问津;
其三,与第二个特征相对应,由于企业纷纷进入高端市场,高端白酒走向“滥市”,以次充好、以劣充优的现象层出不穷。
自己的见解
一.加大科技投入
二.加强品牌管理
三.推动绿色营销
四.实行弹性营销
五.开展整合营销1932

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