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主题酒店发展研究开题报告

时间:2018-11-07 14:57来源:毕业论文
主题酒店作为酒店业的一种,诞生于20世纪50年代。随着酒店业同质化现象的加强,不仅酒店业效益下滑,且消费者日益增长的多元化需求也无法得到满足。第一家主题酒店诞生于美国拉

“主题酒店”作为酒店业的一种,诞生于20世纪50年代。随着酒店业同质化现象的加强,不仅酒店业效益下滑,且消费者日益增长的多元化需求也无法得到满足。第一家主题酒店诞生于美国拉斯维加斯,现今,经过60多年的成长,国外主题酒店的发展已经相当成熟。然而,我国的主题酒店可谓是凤毛麟角,且对国外主题酒店进行机械性的复制,没有充分挖掘本土文化,形成自我独有的个性。随着经济全球化的发展,跨国界的酒店竞争严重的冲击了一些国家的酒店业市场,弱势文化势必要被强势文化吞噬,这就更加需要发展主题酒店,有效地将本土文化融合到酒店的发展中去,形成自己的核心竞争力,在提高酒店效益的同时更好地保护本土的特色文化。29966
苏州是一个历史悠久、底蕴浓厚的地区,自然资源与人文资源相映成辉,创建苏州主题酒店与地域文化的融合,是寻求苏州酒店业发展的一条有效路径。根据研究的理论和可行性的操作,可以更好地指导苏州文化融入酒店的环境氛围、主题产品提升和特色化管理运营中去,也为周边地区发展本土文化主题酒店提供借鉴。与此同时,主题酒店建设与经营又多了一个新的切入点,全面客观地认识地域型文化主题酒店,进一步完善主题酒店在文化领域的发展,提出文化主题酒店创建的一般思路,有助于进一步丰富主题酒店管理理论。
2.    学术回顾
主题酒店诞生于美国,距今已有60多年历史。后续又出现了以监狱为主题的德国凯泽斯劳滕阿尔卡兹酒店,以摇滚为主题的印尼巴厘岛硬石酒店。随着主题酒店的出现,主题酒店研究也成为理论界研究的热点之一。国外学者大多认为,主题酒店是独特概念酒店的一种,他们的文献大都是介绍某一具体的成功的酒店实例,而并未对主题酒店进行深入而又系统的研究。论文网

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在国内,2005年中国首届“国际主题文化酒店发展论坛”召开后,引起了学术界对主题酒店的关注,特别是对主题酒店的创建或者设计方面的研究较多。俞晓静、刘建明(2010)认为我国主题酒店可以从主题内容、选材不同以及发展阶段和层次不同进行分类。聂凯(2012)以案例的形式探讨了南昌主题酒店发展的策略。周亚男(2013)认为,在经营酒店业时,主题化是酒店加入体验要素的最好形式,酒店作为体验的基础,经营体验的第一步自然是明确主题。王淑华(2013)认为,主题酒店是“酒店”和“主题文化”两者的结合,主题文化特色设计则是酒店以某一文化为主题文化,从硬件到软件设计都围绕着主题文化而展开。高莉(2014)认为,主题酒店有独具特色的文化、人力和品牌资源,只有对这些独具特色价值的资源进行充分的利用和整合,才能使这些资源聚合成力量,形成酒店的核心竞争力。
综合国内外学界对主题酒店的研究现状,可以发现,国外主题酒店的理论具有特殊性,针对于成功的酒店进行描述,不具有研究的系统性和理论性。而国内,先从酒店的概念和分类作为研究切入点,接着提出主题酒店要围绕某一文化进行建设,并充分利用一切可以利用的资源打造个性文化产品,兼顾软硬件方面的文化性建设,这些理论将构建文化主题酒店的必要因素列举出来了,但是在如何具体的进行操作方面却没深入描述,使得理论还未达到足以对实践进行指导的程度。
因此,本文旨在通过文献法、实地调研法、定性研究法以及问卷调查法,对苏州主题酒店的发展现状和存在的问题进行深入分析,提出进一步发展的思路,以为苏州主题酒店的发展实践提供理论指导,并更好地丰富关于国内主题酒店的研究,为他省主题酒店的构建提供借鉴的思路,进一步将理论和具体实践进行融合。 主题酒店发展研究开题报告:http://www.lwfree.cn/kaiti/20181107/25431.html
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