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仙人掌总多糖含量的分析检测

时间:2018-01-11 17:43来源:毕业论文
摘要:本课题利用糖在浓硫酸作用下,脱水生成的糠醛或羟甲基糠醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物,在一定范围内其颜色深浅(吸光度值)与糖的含量成正比。故可以作为糖的定量
摘要:本课题利用糖在浓硫酸作用下,脱水生成的糠醛或羟甲基糠醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物,在一定范围内其颜色深浅(吸光度值)与糖的含量成正比。故可以作为糖的定量测定方法。本文研究结果表明,影响仙人掌多糖提取的主要因素是提取温度、提取时间、提取次数、液固比 4个因素。从工业提取条件和成本方面考虑,最佳的提取方案是提取温度选择 70 ℃提取时间 2 h,提取次数 2 次,液固比 15。17525
关键词:糖;浓硫酸;苯酚;分光光度法;吸光度
The content analysis of Cactus polysaccharides
Abstract:Carbohydrate could react with concentrated sulfuric acid to form furfural or hydroxylmethyl furufural which condensed with phenol to obtain orange complex. Within a certain range, the color depth is proportional to the content of carbohydrate. Thus it can be used to detect the content as a quantitative method. Results were given in this paper and the factors were listed including extraction temperature, time, frequency and ratio of liquid to solid. Considering the practical process and cost, the best result was given at 70℃ with ratio of liquid to solid at 15, heating cactus two times for 2 h each time.
Key words: carbohydrate, concentrated sulfuric acid, phenol, spectrophotometry, absorbance
目录
1﹑本课题国内外研究现状概述    3
1.1 仙人掌的研究现状    3
1.2 仙人掌主要营养物质含量    3
1.3 仙人掌多糖的药理作用    4   
1.3.1 仙人掌多糖的抗癌功能    4
1.3.2 仙人掌多糖的抗氧化抗衰老功能    4 源自六/维-论;文;网!加7位QQ324,9114 www.lwfree.cn
1.3.3 仙人掌多糖的增强免疫活性功能    4
1.3.4 仙人掌多糖的降血糖功能    4
1.4 仙人掌多糖的含量测定方法    5
1.5 仙人掌多糖的提取方法    5
1.5.1水提法    5
1.5.2醇提法    5
1.5.3超声波提取法    5
1.5.4酸提法    6
1.5.5微波辅助提取法    6
1.6 仙人掌的发展前景    6
1.7 本课题的研究意义和目的    6
2 实验内容    6
2.1材料与试剂    6
2.2仪器    6
2.3测定方法    6
2.4多糖的计算方法    6
3 实验结果    7
3.1提取率影响因素考察    7
3.1.1提取所用溶剂对提取率的影响    7
3.1.2提取温度对提取率的影响    7
3.1.3提取时间对提取率的影响    7
3.1.4提取次数对提取率的影响    8
3.1.5提取液固比对提取率的影响    8
3.2 硫酸苯酚法测定影响因素考察    9
3.2.1吸收波长对含量测定的影响    9
3.2.2样品用量对含量测定的影响    9
3.2.3反应温度对含量测定的影响    9
3.2.4待测样品静置温度对含量测定的影响    10
3.2.5苯酚浓度对含量测定的影响    10
3.2.6苯酚加入量对含量测定的影响    10
3.2.7硫酸加入量对含量测定的影响    11
3.3 标准曲线的制备    11
3.4 重复性试验    11
3.5  精密度考察    12
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3.6 稳定性试验    12
3.7  加样回收率考察    12
3.8仙人掌多糖含量测定    12
4 结果与讨论    12
 
1.本课题国内外研究现状概述    仙人掌总多糖含量的分析检测:http://www.lwfree.cn/shengwu/20180111/19211.html
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