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手性醇的酶法合成研究+文献综述

时间:2017-12-01 18:41来源:毕业论文
论文研究了埃切毕赤酵母细胞在水相体系中催化苯乙酮还原为R-1-苯乙醇的反应,系统考察了底物浓度、pH值、温度和添加剂对酶催化活性和选择性的影响
摘要:具有特定功能基团的手性醇是合成手性药物和其它手性化学品的重要中间体。利用生物催化的方法合成手性醇具有催化效率高、反应条件温和、环境友好等优点。本毕业论文研究了埃切毕赤酵母细胞在水相体系中催化苯乙酮还原为R-1-苯乙醇的反应,系统考察了底物浓度、pH值、温度和添加剂对酶催化活性和选择性的影响。发现在反应体系中加入不同的添加剂可以影响酶的活性和选择性,其中添加β-环糊精可以显著提高产物的光学纯度。经过系统优化得到的最佳反应条件为:底物浓度20mM、β-环糊精为最适添加剂,β-环糊精浓度为30mM,最适反应pH值为7.0、最适反应温度为40℃,经过24小时反应,得到R-苯乙醇的产率为98%,ee值为96%(未加添加剂时ee值为80%)。15880
关键字:手性醇;生物催化剂;不对称还原;β-环糊精;手性药物
 Studies on enzymatic synthesis of chiral alcohols
Abstract: Chiral alcohols with specific functional groups are important intermediates for the synthesis of chiral drugs and chiral chemicals. The synthesis of chiral alcohols by biocatalytic method has several advantages such as high catalytic efficiency, mild reaction conditions and environmental friendliness. In this thesis, we studied the reduction of acetophenone to R-1-phenylethanol by whole cells of pichia etchellsii yeast in aqueous phase system, and the effect of substrate concentration, pH, temperature and additives on the enzyme activity and selectivity. It was found that adding different additives to the reaction system can affect enzyme activity and selectivity. After systematic optimization, the best reaction condition is the following: substrate concentration of 20 mM, β-cyclodextrin was the most suitable additives, β-cyclodextrin concentration of 30 mM, the optimum pH value of 7.0, optimum temperature was 40 °C. After 24 hours of reaction, R-phenylethanol was obtained in 98% yield and 96% ee value (it was 80% in the system without additive).

源自六-维+论\文"网*加7位QQ3249.114 www.lwfree.cn


Key Words:Chiral alcohols; biocatalyst; asymmetric reduction; cyclodextrin; chiral drugs
 目  录
1  研究背景    1
1.1 手性合成研究的意义    1
1.1.1 手性合成在制药领域中的应用    1
1.1.2 手性合成在其他领域的应用    2
1.2 获得手性化合物的方法    2
1.2.1 手性源    2
1.2.2 不对称合成    3
1.2.3 外消旋体拆分    3
1.3 手性醇类化合物的研究现状    4
1.4 本课题研究的意义及思路    6
1.4.1 研究意义    6
1.4.2 研究思路    7
2  实验原理和流程    8
2.1实验原理    8
2.1.1生物催化法制备手性化合物    8
2.1.2 生物催化羰基还原反应原理    9
2.1.3 生物催化法合成手性醇类化合物    11
2.2 实验方案的确定    11
3  试验方法与材料    12
3.1 实验材料    12
3.1.1 菌种    12
3.1.2 培养基    12
3.1.3 主要试剂    12
3.1.4 主要仪器    13
3.2 试验方法    13
3.2.1 分析方法    14
3.2.2 光学纯度的测定    14
4  实验结果和讨论    17
4.1 标准曲线    17
4.2 底物浓度对反应的影响    18
4.3 pH值对反应的影响    19
4.4 温度对反应的影响    20
4.5添加剂对反应的影响    21 手性醇的酶法合成研究+文献综述:http://www.lwfree.cn/yixue/20171201/16995.html
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